A quelques semaines du grand Magal de Touba et de la célébration du Maouloud, l’Agence de Régulation des Marchés (ARM) a pris les devants, pour un approvisionnement correct du marché en produits horticoles comme l’oignon, la pomme de terre, la carotte, d’autant plus que ces évènements religieux sont de grands moments de consommation.
La mission d’évaluation des stocks disponibles dans les zones de production était à Ngomène dans la commune de Keur Moussa, et d’après les constats faits partout sur le terrain, il a été noté une disponibilité actuelle de 60.000 tonnes d’oignons dans les chambres froides et au niveau des exploitations familiales.
D’après lui, ces stocks peuvent satisfaire largement le marché national pour un mois et même au-delà, d’autant plus que la consommation mensuelle d’oignons au Sénégal est estimée à 30.000 tonnes. Pour la pomme de terre, les disponibilités sont estimées à 50.000 tonnes dans les chambres froides et qui peuvent satisfaire la consommation entre 2 et 3 mois et il en est de même pour la carotte.
