Vidéo/ Conclave à Thiès sur le lait local, le Sénégal produit 280,8 millions de litres alors que les besoins sont estimés à 680 millions de litres

Thiès abrite la rencontre annuelle organisée par la Plateforme Régionale Multi-Acteurs d’Appui à la Promotion du Lait Local en Afrique de l’Ouest et au Sahel, (Plateforme Lait Local »/APESS/RBM), avec la participation  des parties prenantes de la plateforme et des partenaires. C’est pour procéder à l’examen et à la validation du rapport annuel de l’exercice 2023.

Selon Famara Sarr, qui représentait le Ministre de l’Elevage et de la Production Animale, au Sénégal, les difficultés tournent autour de l’alimentation, la saisonnalité de la production. Et c’est ainsi que le pays enregistre une production annuelle de 280,8 litres de lait, alors que les besoins sont estimés à 680 millions de litres.