Vidéo/Formation des femmes de Pambal, en transformation des produits laitiers

Lazar Lamane Thiaw Maire de Pambal, département de Tivaouane mise sur les femmes, pour impulser le développement local. Et pour ce faire, il appuie sur le levier de l’autonomisation. C’est ainsi que depuis son installation, il ne cesse d’initier des sessions de formation dédiées aux femmes de la commune. C’est dans ce que 75 femmes venant des 26 groupements de promotion féminine de la commune viennent de bénéficier d’une formation sur la transformation des produits laitiers, financée par le 3FPT.

Au-delà des aspects économiques, cette formation permet de faire bouger les lignes de la qualité de l’alimentation dans les familles. En effet après 4 jours de travaux, ces femmes sont maintenant à même de produire à partir du lait frais, du lait concentré Nestlé, du lait Yaourt, du lait pasteurisé, du lait caillé. Cette formation sera ensuite démultipliée à la base pour élargir le champ des compétences